Болетинус полоножковый
Болетинус полоножковый представляет собой съедобный трубчатый гриб. Он является малоизвестным родственником дубовика
и белого гриба. Растет с конца августа до середины октября в лиственных или смешанных лесах по соседству с лиственницами.
Иногда его можно встретить и в посадках. Чаще всего гриб растет поодиночке, но иногда собирается в небольшие группы.
Шляпка болетинуса плоско-вогнутая, с загнутыми краями, украшенными остатками белого покрывала. Ее матовая поверхность
окрашена в красно- или желто-коричневый цвет и покрыта мелкими чешуйками. Диаметр шляпки составляет 5-9 см.
Трубчатый слой,
содержащий бурые споры, имеет красивый желтый или желтовато-оливковый цвет. Высота тонкой округлой ножки не превышает 4-6 см.
Ножка окрашена в желтый цвет, приобретающий у основания коричневатый оттенок. У молодых грибов в верхней части ножки имеется
светлое кольцо, которое со временем пропадает. Мякоть шляпки окрашена в желтый цвет, ножка внутри бурая. Все плодовое тело
обладает сильным приятным запахом.
Болетинус полоножковый относится к четвертой категории грибов. Он характеризуется хорошими вкусовыми качествами и
употребляется в пищу в вареном, жареном и тушеном виде. Для длительного хранения в сушеном или консервированном виде не пригоден.
Перейти к грибным местам в лесу
Не забудьте посетить форум о грибных местах в Ленинградской области 2014