Отдых в Ленинградской области
+ 7 960 282 89 87
отдых на все пять - моховик пестрый

Моховик пестрый

Моховик пестрый

Моховик пестрый, или моховик трещиноватый, представляет собой съедобный трубчатый гриб, который растет поодиночке или небольшими группами с начала июля до начала октября. Самые большие урожаи дает в августе. Встречается моховик пестрый в смешанных, лиственных, иногда в хвойных лесах.
Шляпка гриба выпуклая, похожая на подушку, диаметром около 8-10 см. Поверхность сухая, матовая, мелкие трещины образуют на ней ажурный рисунок. Окрашена в красный или коричневый цвет с бордовым или оливковым оттенком, причем в середине цвет более темный и насыщенный. Трубчатый слой крупнопористый, приросший, зеленовато-желтого цвета. Ножка моховика пестрого округлая, более тонкая у основания, прямая или изогнутая, внутри сплошная, высотой около 5-7 см и диаметром около 1 см. Ее поверхность ровная, сухая, матовая, желтовато-красная.
Моховик пестрый Мякоть в шляпке сначала мясистая, мягкая, затем рыхлая, в ножке жесткая, волокнистая, с приятным грибным ароматом и вкусом. При контакте с воздухом ее желтоватый цвет быстро меняется на синий.
Моховик пестрый относится к третьей категории грибов. В пищу используются только шляпки молодых грибов, которые по своим кулинарным качествам являются универсальными и годятся для приготовления самых разных блюд и закусок.

Перейти к грибным местам в лесу

Не забудьте посетить форум о грибных местах в Ленинградской области 2014

Хотите отдохнуть телом и душой, моховик пестрый - Добро пожаловать к нам
Все права защищены